怀旧的诺曼底风欧姆蛋——厨刀与小青椒2

第 3 话｜怀旧的诺曼底风欧姆蛋（3 月 6 日播出）

核心剧情

1. 荣开始着手桑乃木分店事宜，说服了姑姑町子，两人联手，布局桑乃木分店。
2. 道哉融入桑乃木，也在学校交到了朋友。
3. 周看到荣提出的分店计划，摸不清他的用意，也越发觉得自己青涩，帮不上忙。趁着分店还没开，打算到东京现场实习。
4. 一日回忆起自己与亡夫的过往，同时也感到抱歉，觉得应该要忘记才对。周不打算取代一日的回忆，而是共同创造新的回忆。
5. 一日打算创造新的回忆，做最喜欢的料理——诺曼底风欧姆蛋。两人关系获得突破。
6. 一日以前工作的饭店主厨田嶋突然来访加入。周的离开，田嶋主厨的加入，他们的情感会否出现危机？

料理亮点

• 核心料理诺曼底风欧姆蛋，是战后流行的西式料理，象征着 “希望与新生”，同时也是一日最喜欢的料理。用最喜欢的料理给周践行，是一种爱意的表达。一日和周的感情终于有了实际上的迈进。

缩略图

精彩截图

📺小记

我们没有时光机可以回到过去。过去的人和事物我们都无法改变。我们可以做到的是把握现在和展望未来。所以周说得不错，“不打算取代取代你的回忆，但希望和你增加新的回忆。”

[!note] 诺曼底风味欧姆蛋 （ノルマンディー風オムレツ）

• 不是法国菜，是日本洋食店发明的欧姆蛋

• 名字来自法国诺曼底地区的经典风味：

  奶油 + 苹果 + 酒香（苹果酒 / 苹果白兰地）

• 特点：

  • 欧姆蛋本身：软嫩、半熟、滑口
  • 酱汁：奶香 + 苹果甜香，不酸、不辣、很温和

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